教育背景：

2024 北京大学技术写作师资研修班

2019-2022 美国特拉华州立大学 博士

2018 美国西密歇根大学 短期访问学者

2016-2017 美国西密歇根大学 基金委青骨访问学者

2011 广州中山大学 国内访学

2009-2010 新加坡南洋理工大学 硕士

1998-2001 东北师范大学 硕士

1007-1998 东北师范大学 日本进修

1993-1997 东北师范大学 学士

学术成果：

1.Xie, H., Veeck, A., Yu, H., &Zhu, H. (2023). Emotions, perceived knowledge and food behaviors during stressful periods. British Food Journal, 125(9), 3304-3319.（SSCI）

2.Zhu, H., Xie, H., & Veeck, A. (2020, July).Top MacromarketingLessons of the COVID-19 Outbreak. In THE 45TH ANNUAL MACROMARKETING CONFERENCE (p. 39).

3.于洪彦、金钰、朱鸿（译）Kumar, V.(著) 2019.全球营销调研.格致出版社.

4.Veeck, A., Yu, H., Zhang, H.,Zhu, H., & Yu, F. G. (2018). Social eating patterns, identity and the subjective well-being of Chinese teenagers. European Journal of Marketing, 52(12), 2356-2377.(SSCI)

5.Veeck, A., Yu, H., Yu, F.,Zhu, H.,Veeck, G., & Palan, K. M. (2013, December). New Market Systems, Aspirations, and Consumption Patterns: Daily Food Choices of Chinese Teenagers. In JOURNAL OF MACROMARKETING (Vol. 33, No. 4, pp. 404-404). 2455 TELLER RD, THOUSAND OAKS, CA 91320 USA: SAGE PUBLICATIONS INC.(SSCI)